【字体:
乡宁农商银行:那一味人间烟火
浏览次数:1 日期:2020-10-12

中秋节,这个日子在中国人的心里便是由月、夜、家组成的。千百年的习俗像蜿蜒的河水,始终静默流淌。当明月高悬,人间关于圆满的思绪,会自然而然地满溢出来。无论身在何时何地,总有明月清光跨越山海,将人的心联结在一起。

儿时的中秋,在我记忆里都是一大家子人挤在爷爷奶奶家过的。满满当当的菜品摆上圆桌,亲人们围坐桌旁,一边享受美食,一边笑语盈盈、热热闹闹,而习惯张罗的妈妈婶婶们看着亲人们齐聚一堂,气氛热络的样子,也知足地笑着,幸福全写在脸上。到了晚上,皓月当空,银光遍地,一家人围坐在庭院中,设立案桌,摆上各种果品和月饼,燃烛烧香,拜祭月神。祭月后,全家分吃月饼,赏月趣谈,尽情欢乐。

那年代条件有限,家里都是自制月饼,打制月饼的事都是长辈去做。中秋节前太阳还未升起,奶奶就忙碌起来,首先要把月饼馅做好,拌上白糖、芝麻、蜂蜜,调拌均匀好。再把面团反复揉搓,直到面起劲,再用刀切成一块又一块,摊平包上调好的各种馅,再刷一层油,把饼放进炉子里,用小火翻来覆去地慢慢烤。我们在旁边听着月饼发出的“滋滋”声,馋得直吧唧嘴。经一番高温烘烤之后,圆圆的散发着香昧的空心月饼就出炉了。

现如今,各式月饼都提前上市,人们可以挑着样子买。即使在农村,购买月饼也早已不成问题,恐怕再也没有人自己打月饼了,过去的月饼模子怕是也不知去向了。但是,吃月饼作为一种习俗、一个仪式,并不会因为时光流逝而消失,反而历久弥新。月儿圆了,人虽未团圆,却可以咬一口月饼,怀恋儿时与家人团圆食月饼的情景,一口月饼,一口回忆,一口香甜,一种团圆。

明月朗照,烟火相伴,愿亲情美好,人月团圆。                          

(供稿 刘婷)  


上一篇:
下一篇:乡宁农商银行:春日还乡